发挥“红白理事会”作用 狠刹大操大办之风

生日宴、升学宴、满月宴、乔迁宴、开张宴……这些“名目”五花八门的宴席不是民俗，而是陋习。动辄大操大办宴席，其背后潜藏的是送礼攀比、餐食浪费、食品安全等问题。

为了狠刹乡村大操大办宴席的不良风气，我市各地纷纷成立“红白理事会”，用规章制度约束村民行为，破除婚丧嫁娶中铺张浪费、劳民伤财的陋习，提倡婚事新办、丧事简办，培育文明乡风、淳朴民风。日前，记者在达川区罐子镇碉楼村发现，村里的红白理事会不仅要提前审批、全过程监督办宴，该村还计划利用村级闲置资产打造一个集中办席中心，一改以往办宴场地小、环境差的现状，让村民吃得放心、舒心。

全过程监督

为乡村宴席“减负瘦身”

3月13日，碉楼村4组村民小刘家办喜事，他提前3天到村红白理事会填写了宴席备案表。“办宴的地点、桌数、菜品来源、厨师人数都要详细填写。”刘某洪感慨，如今办宴席还得签订食品安全责任协议、食品安全承诺书，要求十分严格。

这一改变还要从5年前说起。2018年，碉楼村在上级部门指导下成立“红白理事会”，由群众推选产生理事会成员，并制定《达川区罐子镇碉楼村红白理事会章程》（以下简称《章程》）。其中一条提出“理事会要主动为婚丧事做好服务”，还针对红事、白事分别提出要求。《章程》指出，操办婚事要坚持新事新办，提倡举办集体婚礼或义务植树、联欢会等新式婚礼；操办丧事要坚持从简原则，倡导厚养薄葬，鼓励采用播放哀乐、鞠躬、献花等绿色文明的丧葬礼仪。

如何让村民遵守《章程》？碉楼村通过召开院坝会、张贴宣传标语、广播、文艺汇演等村民喜闻乐见的形式，潜移默化向村民传递文明理念和规定要求。

同时，碉楼村红白理事会加强对宴席全过程的监管，宴前严格执行登记备案和审批制度，不报备不允许操办；宴中对宴席规格、食品安全等严格把关，杜绝铺张浪费；宴后组织举办方洽谈，再次宣传文明办宴要求，消除其思想顾虑。“村干部带头文明办宴，小事不办、大事简办，控制送礼金额和宴席档次。”碉楼村相关负责人表示，通过红白理事会，一方面整治了农村大办宴席的不良风气，减少了食物浪费；另一方面也纠正了部分群众的攀比心理和“面子”观念，切实为村民“减负”。

对此，村民老谢十分认同，“以前，有些人有一点小事就要办酒席，一个月吃几次，礼钱少了还拿不出手。自从红白理事会成立后，办席的少了，送礼的也不攀比了，这件事真正做到我们心坎里了！”

修办宴中心

让群众“吃席”更放心

碉楼村常住人口有1000余人，因村里的房屋大多是沿路而建，村民家中办宴往往要占据大半马路，车来人往、拥堵不堪，人身安全和食品安全都存在隐患。

“在公路边上摆宴席，灰尘又大，有时候挤得车都过不到。”一位村民告诉记者，居民家中院坝面积不大，办宴时只能挤占公共空间，传统露天搭棚、起灶烧饭的模式导致席面脏乱不堪，严重影响村容村貌。

一直以来，村里办宴都是“老大难”问题。2022年，碉楼村村干部挨家挨户走访调查，广泛听取群众意见建议，最终决定将一处村级闲置土地“盘活”，修建一个集中办宴中心。据了解，该办宴中心预计在本月完成场地硬化后，逐步完善厨房、灶台、雨棚及水电气设施，为村民提供宽敞、方便的办宴环境，让村民“吃席”也能更加安心放心。

“这个办宴中心修好后，将成为罐子场镇第一个较大规模的农村坝坝宴租赁场地，可以解决很多群众的办宴刚需。”碉楼村相关负责人表示，该办宴中心共800平方米，除承办高寿宴、红白宴外，其他宴席一律不接办。在租赁场地费用上，本村村民每场优惠500元，收入将作为集体经济。目前，该场地已预订了国庆期间的三场婚宴。